Plat baja tahan karat umume istilah umum kanggo piring baja tahan karat lan piring baja tahan asam.Plat baja tahan karat nduweni permukaan sing alus, plastisitas dhuwur, ketangguhan lan kekuatan mekanik, lan tahan korosi dening asam, gas alkalin, solusi lan media liyane.Iki minangka baja paduan sing ora gampang teyeng, nanging ora pancen bebas karat.Plat baja tahan karat nuduhake piring baja tahan karat dening media sing ringkih kayata atmosfer, uap lan banyu, dene piring baja tahan asam nuduhake piring baja sing tahan korosi kanthi media korosif kimia kayata asam, alkali lan uyah.Plat baja tahan karat duwe sejarah luwih saka abad wiwit metu ing awal abad kaping 20.
